방탄커피(Bulletproof Coffee)는
공복 혈당을 올리지 않으면서도 포만감을 오래 유지시켜주는 고지방 커피로,
기버터 + MCT 오일 + 블랙커피를
섞어 만드는 음료입니다.
다이어트 중이거나, 키토식,
간헐적 단식 중인 분들에게
특히 인기가 많습니다.
☕ 방탄커피 만드는 법 (기본 레시피)
✅ 준비 재료
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뜨거운 블랙커피 1잔 (약 200~250ml)
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기버터 1티스푼 (또는 일반 무염버터 가능)
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MCT 오일 1티스푼 (처음은 소량부터 시작)
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(선택) 계피가루, 히말라야 소금, 바닐라 오일 등
✅ 만드는 순서
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블랙커피를 뜨겁게 준비합니다.
(프렌치프레스, 드립커피, 머신 모두 가능) -
기버터와 MCT 오일을 커피에 넣습니다.
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블렌더나 핸드블렌더로 약 20~30초 섞기
👉 크리미한 거품층이 생기며 라떼처럼 부드러워집니다.
※ 잘 섞이지 않으면 기름층이 위에 뜨기 때문에 블렌딩은 필수! -
원한다면 계피가루나 약간의 천일염을 추가해 맛 조절
🕘 섭취 타이밍
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아침 공복에 마시면 식욕 억제 + 에너지 상승 효과
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간헐적 단식 중이라면 공복 유지하면서도 에너지 보충 가능
⚠️ 주의사항
| 항목 | 주의 내용 |
|---|---|
| ❌ 처음부터 많은 양 | MCT 오일은 처음엔 1티스푼 미만으로 시작 (설사 유발 가능) |
| ❌ 믹서기 생략 | 제대로 섞이지 않아 기름 층이 떠서 먹기 불쾌할 수 있음 |
| ❌ 너무 자주 마시기 |
고지방 고칼로리라서
하루 1잔 이상은 다이어트 방해 가능 |
🎯 요약
| 구성 | 내용 |
|---|---|
| 필수 재료 | 블랙커피, 기버터, MCT 오일 |
| 효과 | 포만감 지속, 에너지 상승, 집중력 향상 |
| 적정 섭취 | 하루 1잔 (아침 공복), MCT 오일은 소량부터 |
| 필수 도구 |
블렌더 or 핸드믹서 |
